一年的辛苦奋斗,就是为了春节能与家人团聚,年夜饭是一年之中最特别的一顿饭,一桌丰盛的年夜饭,预示来年五谷丰登,寄予着团圆的喜悦和新年的祝福。
鸿运聚宝盆
川汁烧虾球,是一道传统名菜,而这道名菜也被称之为是鸿运聚宝盆,是因为其丰富的营养价值。虾肉质松软,易消化,并且富含磷、钙,具有补益的功效。
孔雀开屏
在年夜饭的餐桌上,必少不了的一道菜就是清蒸鲈鱼,鱼肉象征着年年有余,此菜不仅是春节的节日年菜,还有喜庆祥和的意头,鱼肉经清蒸后,不仅保持了原汁原味,还十分鲜美嫩滑。
凤凰喜迎春
在年夜饭餐桌上,鸡肉成了必备的美味佳肴,而这道酒蒸童子鸡,象征着凤凰喜迎春,栗子分开寓意步步高升。
节节高升
这道菜是由糖醋排骨摆盘而成,将排骨做好,然后一层一层的码放在盘子上面。寓意节节高升,快参加考试的人,或者是想要求职的人,可以吃这一道菜,也许会给你带来好运气哟。
翠竹报春
这个原料是用虾仁玉米,还有黄瓜制作而成的。将黄瓜切成三半,并且将黄瓜丝挖出来,最后里面再放入虾仁和玉米。摆出来之后,就好像三节竹子一样躺在盘子当中,寓意美满,味道可口。
金银满屋
“金银满屋”是一道自创的创新粤菜,生菜寓意着“生财、招财”,而用生菜包裹着食物,用手抓着吃意示着“抓财”;元贝,元,代表“团圆”,贝,则有“赚钱”之意;腰果、豆腐和元贝取其形和色代表“金银钱宝”之意;水在粤菜的年菜里代表“财”,勾芡出锅,寓意着财源滚滚,延绵不绝。此菜预兆着来年行大运发大财,赚得盆满钵满。
丰盛农林生态餐馆
丰盛农林集团生态餐馆的主要食材均来自丰盛农林集团自有养殖、种植基地。纯有机肥种植的瓜果蔬菜,无农残、无激素,基地直供,拒绝污染,保证从农田到餐桌质量可追溯,全程质量可监控。我们提供田园文化浓郁的舒适环境,选择不同菜系的专业厨师团队打造了风味各异的原生态美食,满足您的健康味蕾。