小寒连大吕,欢鹊垒新巢。
拾食寻河曲,衔紫绕树梢。
霜鹰近北首,雊雉隐丛茅。
莫怪严凝切,春冬正月交。
—《小寒》(元稹)
小寒,天渐寒,尚未大冷。俗话有讲:“冷在三九”,由于隆冬“三九”也基本上处于该节气之内,因此有“小寒胜大寒”之讲法。
年味渐浓 回家吃饭
丰盛农林集团生态餐馆的主要食材–鸡、鸭、鹅、牛、羊,粳米、红米、黑米、糯米,山茶油,瓜果,蔬菜均来自丰盛农林集团自有养殖、种植基地。纯有机肥种植的瓜果蔬菜,无农残、无激素,基地直供,拒绝污染,保证从农田到餐桌质量可追溯,全程质量可监控。我们提供田园文化浓郁的舒适环境,选择不同菜系的专业厨师团队打造了风味各异的原生态美食,满足您的健康味蕾。
喜温忌冷 适当温补
中医有“寒者温之”的原则,认为温性食物,如羊肉、牛肉、鸡肉等,有助于体内阳气的升发,能够提高人体的耐寒能力,非常适合冬季食用。而冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存在体内,为来年的身体健康打基础。冬日家中不妨煮些山药羊肉汤、当归山鸡汤等,都是此时温补的佳品。
丰盛农林集团珍珠岭种植养殖基地和定西大西北牧场,自然环境优渥,牧草丰美,养殖出的牛、羊肉质鲜美,口味淳厚,营养丰富,特别适合暖冬进补。
丰盛农林集团茶山健美鸡采用健身的理念进行生态散养,营养丰富,肉质口感好,含有丰富的蛋白质,多种氨基酸、脂肪适宜,适合多种方法烹饪。
多食果蔬 加强免疫
冬季天气寒冷干燥,除了多饮温水之外,还应多食蔬菜,补充维生素,帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,萝卜在民间有“小人参”之称。冬季是容易上火的季节,而萝卜性凉味甘,食用后可以减少上火几率。萝卜具有清热化痰,生津化积等功效。白菜,含水量高、维生素丰富,多吃能滋阴润燥、护肤养颜。
美味好粥 温暖一冬
冬季,人的脾胃偏虚弱,若再吃寒凉的食物,容易损伤脾胃阳气,这时候可多食粥来养脾胃。
丰盛农林生态大米来自丰盛农林集团原生态水稻种植基地,纯天然无污染的环境下种植。“喝”的是天然雨水,“吃”的是纯有机肥。丰盛农林出产的生态大米,颗颗甄选,粒粒饱满,零添加,无抛光,不打蜡,营养丰富。